食物泥作法(圖片版)

這篇有圖片囉，可以讓各位媽媽更清楚食物泥的製作過程。

我是用最接近百歲寶典作者的作法來準備的。
寶寶也都吃得很好。
也分享給大家看看。

材料有：胡蘿蔔半根、梨子半顆、蘋果半顆、香蕉三根、地瓜半個、關山米一杯、豬肉半杯、米豆半杯、高麗菜半顆、菠菜三束、大骨湯150cc。

●首先將比較硬的根莖類蔬菜或是水果(例如梨子、蘋果)放入鍋中，加上之前我先熬好的大骨湯一起煮軟。
水果需要煮嗎？我會煮，第一個理由是硬的水果煮過之後比較軟比較好打，第二個理由是蘋果水煮後，比較不會便秘，也比較甜，梨子因為性寒，煮過之後就比較溫和，我家的是女寶寶，太冷底的食物我都會注意一下。當然煮過的水果可能酵素或養份會被破壞，各位媽媽可以斟酌一下。


●將澱粉類、蛋白質類食物一起放進電鍋中煮熟，我這次是放關山米、地瓜、米豆和豬肉，份量都是一杯。加入約兩杯半的水。


●這時較硬的蔬果應該已經煮軟了，再放進高麗菜。


●高麗菜煮軟後再放進香蕉，香蕉也要煮嗎，因為香蕉性寒，所以我還是會略煮過，來去它的寒性。


●最後加入綠色菜葉類，我這次放的是菠菜。


●不要煮太久，關火稍微悶一下。


●登愣！煮好了。可以先把蔬菜高湯倒出來備用，要不然一打下去會太稀，就只能加米精調稠。


●電鍋這邊也煮好了。


●把電鍋煮好的食物移到大鍋子。


●用攪拌器打，我打打打打。


●一邊打一邊可加入剛剛倒出來的蔬菜高湯。我打打打打。務必要打到非常細滑。


●將將！這就是舉世聞名，湊滿四大類澱粉、蛋白質、水果、蔬菜鐵支的終極版丹瑪醫生百歲食物泥！
滴滴都是精華，超級營養，寶寶你一定要很愛吃啊！


●讚嘆之餘還是要把食物泥仔細分裝好，這是avent儲存杯，一杯裝160ml，寶寶的一餐。
放涼就可以進冰箱冷凍了，要吃再拿出來用溫奶器加熱。



這樣做下來一鍋約2000cc，依俏虎妹的食量可以吃約4天。