香水 Perfume: A Story Of Murderer

嗅覺無法如密碼般被解碼，也無法一一盤點，既無終點，也無起點，它之於人體的感官體驗，是最原始的生命本能。

生物利用氣味標記領土範圍、建立階級、辨識個體，而我們則將自然氣味刪除、加工、生產為人工氣味並賦予各種固定的象徵意義，包括熱情、誘惑、男人與女人的氣味。

氣味一一被標記、被分類、甚至被加上了特定象徵意義，於是最原始的氣味反被忽略，異化成只重視氣味被賦予的象徵意義，嗅覺經驗不再重要，重要的是看見的虛榮符號、與消費拜物。於是氣味與人體斷裂，氣味的存在與自身的存在不再是同一件事。

《香水》將氣味與存在重新連接一起。(內文有劇情)

導演Tom Tykwer用鮮明豐富的色彩，及大量弦樂(聽說是柏林愛樂)鋪陳整個故事，在視覺和聽覺上用力著墨，企圖利用一幕幕強烈的畫面和音效，來引出觀眾的嗅覺經驗，譬如魚市場灰色基調與黏濕腐魚、一望無際紫色薰衣草田或是綠色柔軟的青草。

當氣味成為主體，葛奴乙以氣味去再現空間，他以自身的嗅覺經驗去型塑這個世界，青草不只是青草，而是帶有青草味的青草、有著冰冷氣味的石頭、甜膩氣味的果實......，透過氣味去分類、了解事物的構成。當葛奴乙來到巴黎街道，當氣味與連接不到以往嗅覺經驗，對他來說也彷彿是一種新的衝擊和重新排列自己的世界觀。


我至今仍堅信Tom Tykwer鏡頭下的葛奴乙聞到賣桃子的少女的香氣，那是一見鍾情(或許用一聞鍾情?)式的愛情。年輕處女的體香，自然散發出的費洛蒙吸引男性，和女孩的紅色頭髮和白皙肌膚毫無關係，這是生物最原始本能，葛奴乙受到吸引，氣味進到了身體引出欲望，想去佔有，想去追尋，想要去愛。

直到他失去少女，失去吸引他的香氣。為了保留那個令他抓狂的氣味，他不自覺的去搜尋氣味的記憶和追尋那時的環境。也發現自己並沒有味道。

葛奴乙沒有味道，找不到自己存在的證據，也沒有愛與被愛的條件。

曾經與葛奴乙接觸過的人都已死亡，包括生他的母親、人口販子、皮廠老闆、香水商。也許葛奴乙就是一個惡魔吧，或者只是一個不該存在的人，世界上消失了與他有關的任何記憶，就像是氣味一樣，當分子溶散在空氣中，不見就是不見了。

葛奴乙想要保存氣味，因為氣味對於他來說，就是生命的靈魂，就是生命存在的證據。氣味在空間徘廻不去，也會在記憶裡流連忘返，光是要記住世間萬物的氣味，就花掉所有力氣。更何況，還要試圖保存。

我很喜歡的一幕，葛奴乙站在眾人面前，有點膽怯，但卻又驕傲地灑出他窮盡所有力氣做出來的香水。最後人們露出直接、急切的對於性的渴望，葛奴乙看著這一幕，卻只想到了最初的香氣，再也無法相擁而落下淚來的絕望，或是明白自己是沒有靈魂、沒有存在、也沒有欲望的「人」，就算作出了最好的香水，也證明不了什麼。

他終究是孤獨的。


十三種處女氣味排列組合成為絕世的芬芳，促發人最原始的慾望，當葛奴乙已經明白這世界上一切的慾望不過就是這麼回事，他也只想回到最初那個髒臭的魚市場，意志力支撐出的生命，似乎再也沒有延長的必要性。總之，結束吧。就算製造了永遠的香氣，能掌握的不過就是這些庸俗的子民。而他們全部的人加起來，也不足以令他花心思萃取。

將所有的香氣倒在身上，被眾人分食，這一次他被愛佔有和吞噬，然後消失在世界上。只剩下香水空瓶和殘破的衣服，其他什麼也沒有留下。

這部電影的敘事方式採用第三者旁觀角度切入，在必要的時候緩緩說出故事的脈絡，補足了畫面不足，並更豐富整個故事的架構，另外導演的運鏡手法也非常高明。大量使用蒙太奇來銜接並捕捉氣味分子的展現，試著用更象徵的方式，讓觀眾去連接記憶中的嗅覺經驗。譬如鮮豔的桃子、女孩頸間特寫、鏡頭拉近拉遠彷彿氣味跟著飄散等等。

我沒看過原著，(這麼有名的著作我竟然沒看，真該反省)聽說導演Tom Tykwer將人性一點的東西放了進去，讓葛奴乙這個角色更活一點，不只是惡魔、不只是天使，而是會仍有渴望，有情緒和某種偏執的「人」。

看完以後，好一陣子沒辦法恢復心情，總是有一些情感被觸動，大概是Ben Whishaw演得太好，又或者是對於愛情或欲望我又有了新的想法，當印證到自己的生活經驗以後，發現不過就是那麼微不足道的事情，心都緊緊被揪在一起了。

我曾經也寫過一篇關於記憶與嗅覺的文章，即使嗅覺所召喚回來的是片段與不連續的回憶，但仍是證明那些事情與情感仍舊存在過。就算是氣味已飄散，香味已遠離......。